春学期の講義・実習の中で、まだ紹介できていない内容を少しずつお見せします。 今回は「ヒトのエネルギー代謝」に関する実習の様子です。 健康の保持・増進のためには、食べ物から得られるエネルギー摂取だけでなく、身体を動かすことで使われるエネルギー消費とのバランスを考える必要があります。 この実習では、自身のエネルギー消費量について、 既定の推定式、生活 活動記録、間接熱量測定などから推定します。これによって、様々なエネルギー消費量の測定 方法の特徴・関係性・妥当性について理解を深めることが目的です。 間接熱量測定とは、呼気ガス分析装置より酸素消費量と二酸化炭素産生量を計算し、エネルギー消費量を推定する方法です。 まずは、各自でマスクと菅を装着し、ダグラスバッグ（オレンジ色の袋）に接続します。 しばらく経つと、ダグラスバッグに呼気が集められ、大きく膨らみます。 ダグラスバッグを呼気ガス分析装置に接続し、集めた呼気中の酸素と二酸化炭素の濃度を計測します。 ダグラスバッグをガスメーターに接続し、呼気の容量を計測します。 これらの結果より、酸素摂取量と二酸化炭素排泄量が算出され、エネルギー消費量が求められます。 「breath by breath」という方法を用いた間接熱量測定も併せて体験します。 マスクに接続した機械によって呼気分析されるので、ダグラスバッグのように分析の手間がかかりません。 生活活動記録をもとに、エネルギー消費量を計算しているところです。 ＭＥＴｓ（運動強度の単位）など指標を使って計算します。 解剖生理学実習では、このように自身の身体などを用いて各種生体現象を計測することにより、1年次の講義（解剖生理学Ⅰ・Ⅱ）で習った知識を実際に確認して理解を深めます。 投稿者：四元

解剖生理学実習では、自身の身体などを用いて各種生体現象を計測することにより、1年次の講義（解剖生理学Ⅰ・Ⅱ）で習った知識を実際に確認して理解を深めます。また、レポート作成を通して、実験データの処理の仕方や科学論文の書き方を修得します。 実習は小グループに分かれて行われます。今回は「ヒトの体力に関する実習」の一部をお見せします。 握力は筋力を簡便に評価する測定方法です。新体力テストに限らず医療福祉の現場でも用いられている方法なので、本学で管理栄養士を目指す学生は、この実習で正しい測定方法と評価の仕方を体得しています。 上体起こしは筋持久力を評価する測定方法です。 正しい方法で計測できているかな？ 長座体前屈は柔軟性を評価する測定方法です。 2人1組になって、正しい方法でできているかを確認しています。 背筋力を測ることで全身の筋力を推定しています。 この測定は初めて行う学生が多いので、測定方法を1から学んでいます。 10m障害物歩行は65歳以上の新体力テスト項目に含まれています。2m間隔で置かれた青いブロックを跨いで、10m歩いた時の秒数を計測しています。日常生活における躓きのリスクを評価するときなどにも用いられています。 各種測定方法がそれぞれ何の体力要素を評価できるのかを確認しています。また、自身の結果を基準値などと比較して評価しています。 投稿者：四元