6月16日にアップした臨床栄養学実習Ⅰ の続編です（当日の実習中の写真が入手できました）。川崎医科大学附属病院の11階にある臨床教育研修センターでの実習風景です。 附属病院栄養部部長の遠藤先生 （本学科准教授を兼務） から実習前の講義を受けます。 『この白衣を着ると気合が入る』（学生談） 臨床教育研修センターには、 附属病院の病室を再現した施設*があります。ここでは、学生を模擬患者にして、ベッドサイドでの栄養情報の聞き取りや身体計測などの基本的スキルを学びます。 一般病室と同じ構造・設備の模擬病室で 小グループ毎に学生が模擬患者となり･･･ 実践的なベッドサイドスキルを学ぶことで ･･･ 病院管理栄養士としての視点を身につけます 臨床栄養学実習Ⅰでは 、附属病院の施設・設備等を利用して、電子カルテを活用した栄養ケアプラン作成などの日々の管理栄養士業務を想定した実践的な実習なども行われ、 秋学期からの臨地実習に備えます。 このような実習ができるのも本学科の強みです。 *：臨床教育研修センターの模擬病棟は、写真の一般病室の他にもICU病室やHCU病室、スタッフステーションなど 附属病院の設備・施設・規模を忠実に再現しています。

真新しいユニフォームを着ている集団を見つけたので、パチリ! 本館３階の廊下にて 本学科の3年生です。臨床栄養学実習Ⅰで、初めての着用となりました。 川崎医科大学附属病院や総合医療センターなどでの病院実習や臨地実習で着用する白衣です。まだ、折り目が残っていて初々しいですね (^o^)/ 早速、記念撮影 後ろ姿はこんな感じ 大きなバッグを背負って 3年生は秋学期からの臨地実習に備えて、学内での実習も本格化してきます。これからは、このユニフォー姿もごく普通の風景になってきます。 頑張れ、29期生！ 実習内容はこちら＞＞＞

本学科の教員が監修している透析患者向けの簡単レシピ動画（Youtube）です。 腎臓がうまく働かないために血液透析が必要になった患者さんでは、透析をしていない間は 水分調節や 血液に溜まった老廃物の除去ができず、体に負担がかかります。そのために、食事から摂取するナトリウム（食塩）やカリウム、リンなどを控えめにするとともに、タンパク質の制限も必要になります。 そのような患者さんに、エネルギーを確保し、かつ美味しく食べていただくためのレシピです。 これは、中外製薬が運営する「 おいしい健康 」のHPにも掲載されています。 ◆豚肉のロール焼き ※音量注意（ BGMが流れます） 透析患者さん向けのレシピですが、ちょっぴり塩分を気にしている方にはお勧めです。調味料を後でかけるのがポイントです。 「なす」や「まいたけ」は茹でる手間がなく簡単に使用できます。ブロッコリーは「葉酸」というビタミンが多く含まれ、特に若い女性やこれから妊娠の可能性のある方には胎児の神経管閉鎖障害発症の予防にもお勧めです。 本学科の教員は、臨床栄養の専門家として 産学共同での社会貢献に関わっています 。