日頃の授業や実習、臨地実習（学外）などで、学生たちがたくさんのレシピを作成しています。その中でも選りすぐりのレシピを広く紹介するため、小さなカードとして学外に配布することにしました。
まずは「電子レンジ編」シリーズから。電子レンジで手軽に、おいしく調理できるレシピをご紹介しています。カードには、栄養価計算の表示や管理栄養士からの一言アドバイスも掲載、毎日の献立作成にお役立ていただければ幸いです。
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レシピカードは、岡山市内の森のマルシェ柳川店、川崎医科大学総合医療センターの患者図書室等に設置させていただいており、随時新しいレシピを配布する予定です。
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| 森のマルシェ柳川店 |
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| 川崎医科大学総合医療センター（患者図書室） |
ぜひ、この機会に、多くの方の手に取っていただき、毎日の食卓を豊かにしていただけたらと願っています。
※以前に「今週の一品（お試し版）」としてアップしましたが、それをブラッシュアップして学外に展開することになりました。