9月25日（土）初のWeb料理教室、ヘルシースイーツスタジオを開催しました。
ご参加下さいました皆様、本当本当にありがとうございました。
今回は、今人気のマリトッツォを簡単に、そして、ヘルシーに作りました。
マリトッツォと言えば、生クリームたっぷりですが、
生クリームにヨーグルトを入れたり、ゼラチンを加えたり、フルーツをまぜたりと、
販売されているものよりもエネルギーをおさえて工夫してみました。
そして、調理の途中には、管理栄養士になるために、勉強する、
お料理Pointをいくつかご紹介、ここならではのスイーツスタジオとなりました。
今回は、Zoomを利用して、一部参加者の方はご自宅から実際に調理をしてもらいながら参加。途中、固まらない！！！などのハプニングもありながら、スタジオと各参加者と画面を共有しながら、なんとか終了することができました。
ちょこっと当日の様子をご紹介。
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| 司会者 河邉です パソコン2台並べてがんばってます。 |
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| こちらスタジオ（調理）の様子、青いエプロンは、 本日アシスタントの４年生たち 大学内の調理室内試食室で行ないました |
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| カメラマンの山﨑先生 アップを撮影中 |
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| 本日の講師、藤澤先生 生クリームの泡立てを学生さんが応援しています。 |
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| 完成！！！ハロウィーンも近いので、 少しハロウィーンらしく そして、旬のブドウを飾っておいしくできまいした。 参加者のみなさんも、完成！！！ 最後に画面越しにみんなで完成品を見比べっこしました。 |
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| （撮影時のみマスクをはずしています） 今後もこのような企画を計画中です。ぜひご参加ください。 また、当日の内容を近日中にYouTubeにアップ予定です。 またお知らせします。 by.Kawabe |